Julbord

Kom till Virå och koppla av från julstressen. I det stämningsfulla Viltköket kan ni njuta av julmat på råvaror från skogens eget skafferi. Förutom många av julbordets mer vanliga godsaker finns det specialiteter som patéer på and och kronvilt samt köttbullar på viltkött och vildsvinsskinka.
Vid ankomst bjuder vi i år på en varm juldoftande äppelmust. Till julbordet erbjuder vi öl från Nils Oscar Bryggeri, goda viner, och egenkryddad snaps.

 

Julbord 2 B920.jpg

undefined

Urval från julbordet

  • Vildsvinsskinka med hemlagad senap
  • Rökt Vildand
  • Andmortadella 
  • Rostbiff från kronvilt
  • Viltköttbullar
  • Sillar med skogstema
  • Gravad & Varmrökt Lax 
  • Prinskorv på viltkött
  • Kronviltsleverpastej
  • Vildsvinsspjäll
  • Desserter
  • Ostar från Jürss och hemlagat godis

undefined