Påskmiddag
- Virå Bruk
- Mat
- Påskmiddag

Långfredag 15 april 2022
Amuse-Bouche
Liten laxtartar
Citron, jordärtskockschips, dillkräm och örter
Förrätt
Rökt rimmad and
Ramslöksfärskost, gravad äggula, potatiskrisp, äpple, isad rädisa och krasse
Varmrätt
Kronhjortsinnanlår
Vårprimör, potatis-& västerbottenkrokett, rödvinssås på Virås kronfond samt ört- & citronsmör
Dessert
Passionsfruktpaj, färska bär, lakritsmaräng, mynta och lime
595kr /person
