
Fredagslunch

Viråfredag

Lördagslunch
Påskmiddag
Långfredag 7 april 2023
Amusse
Hjorttartar, västerbottenkräm, picklad silverlök, friterad potatis, forellrom och smörgåskrasse
Förrätt
Getostkrokett, rödbetskräm med brynt smör, bakad och lättrökt gulbeta, hyvlad polkabeta, honung och machésallad
Varmrätt
Kronhjortsinnanlår, balsamicosky, smörflarn med ramslök, knippmorot, pancokrisp
smörslungad potatis med gräslök
Dessert
Friterade minimunkar rullade i limesocker, yoghurtglass med vanilj, citroncurd och rårörda blåbär
695:-
Bordsbokning görs mellan 16:00-18:00

Fredagslunch

Viråfredag

Lördagslunch
Information och bokning
För information och bokning av påskmiddag eller andra event, kontakta oss gärna.
bokning@virabruk.se Tel: 0155 – 748 93